Esistono dei passi che se perseguiti aumentano i risultati del nostro ristorante.
Ogni giorno, pensiamo, ragioniamo, ideiamo menù e ricette, oppure ci inventiamo eventi. Insomma, la creatività non manca, ma non sempre tutte queste idee vanno a buon fine.
Ho pensato di fare una chiacchierata con Mauro Stanzani, imprenditore nel settore food da tantissimo tempo con ben 3 realtà.
Buona visione!
L’intervista a Mauro Stanzani Quali azioni fare se hai un ristorante è sempre disponibile anche sul nostro canale YouTube.
Aggiungi un tuo commento più sotto. Può essere utile a noi e ad altri interessati a questo argomento e possiamo conoscerci.
Alcuni riferimenti per contattare Mauro Stanzani:
https://www.ristorazionebolognese.it
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A presto e alla prossima intervista!